Foie gras de canard mi-cuit maison, chutney mangue ananas

Filet de bœuf Français, sauce au poivre vert

Dorade, bouillon à l'orange et choux rouge

Cookie du chef au pain d'épices et chocolat noir, glace vanille

Cordon bleu de volaille au jambon serrano, reblochon et crème d'oignons